Il sale: perché è importante scegliere bene
Trattare bene il tuo corpo è indispensabile per vivere una vita lunga e serena, e proseguire nel tuo percorso di crescita personale.
E il primo passo per farlo è alimentarti con prodotti naturali, che non hanno cioè subito raffinazioni o processi chimici.
E mi riferisco a tutti i prodotti che usiamo per preparare i nostri piatti, compresi aromi e condimenti.
In particolar modo quando si tratta del sale, per due motivi: lo usiamo ogni giorno ed è un elemento molto prezioso per il funzionamento del nostro organismo.
Infatti il sale non serve solo a insaporire i piatti, è soprattutto la tua principale fonte di sodio e favorisce la salute in generale e l’equilibrio dei liquidi all’interno e all’esterno delle tue cellule.
Inoltre è il nutrimento della nostra mente, che, senza sale, diventerebbe incapace di pensare in maniera funzionale.
Per questi motivi non devi prenderne uno qualsiasi, ma quello giusto, naturale, che non crei disordine nel tuo organismo.
Purtroppo il sale più usato oggi è quello da cucina, che tra tutti i tipi è proprio il più nocivo.
Questo sale, infatti, è raffinato, e per questo contiene solo tracce degli oligoelementi indispensabili per il nostro equilibrio.
Non avendo ricevuto quei minerali di cui aveva bisogno, il nostro corpo lo richiede in quantità sempre maggiori.
Ma assumerne di più non è una soluzione!
Anzi, è estremamente dannoso per l’organismo, che, per eliminarlo, deve utilizzare molta acqua.
Inoltre, fa aumentare il livello di acido urico, e questo provoca artriti, artrosi, calcoli renali e biliari e anche danni visibili all’esterno, come cellulite e arrossamenti.
Per fortuna, sono tante le alternative naturali a questo sale così dannoso.
Prima tra tutte il sale marino integrale, che, sebbene provenga dal mare e risenta per questo dell’inquinamento, è sicuramente un sostituto più genuino del sale da cucina.
Se vuoi fare un passo ulteriore, puoi usare il sale cristallino di miniera, un prodotto puro, senza residui di tossine, e che ha anche una potente funzione disintossicante.
Si può trovare in commercio anche come sale delle miniere dell’Himalaya, e può essere semplice o alle erbe.
Quest’ultimo ha anche il vantaggio di poter essere usato in minori quantità e dare allo stesso tempo più sapore.
Infine, altre ottime alternative per condire in modo naturale sono: lo Shoyu, salsa di soia giapponese; il Gomasio, sesamo tostato e tritato con sale; e l’Aceto di umeboshi, che si ricava dalla fermentazione delle umeboshi, varietà di prugne giapponesi.
Ti auguro tutto il meglio,
Francesca Forcella Cillo
P.S. Nel mio programma Energy Training trovi tante preziose informazioni su come nutrirti naturalmente per migliorare la tua salute e il tuo corpo.
11 gen 2010
Un articolo affascinante e potente,l’arte di vivere in armonia e in salute, di entrare in contatto con se stessi e trovare l’essenza più intima del proprio essere.
COn amore
Giuseppe ARena
Farò tesoro di queste informazioni, cercando di cambiare le mie abitudini alimentari …grazie per le utili info!
A presto…
Ben ritrovata Francesca !!! Che bello poterti seguire ancora,non sono sparita del tutto…ho avuto un periodo un pò “impegnativo” ma faccio sempre tesoro dei tuoi preziosissimi e amorevoli Consigli.Questo sul sale ,in particolare,è proprio quello che cercavo per mio padre. Grazie,ancora una volta e spero al più presto di tornare attiva in E. T . (energy training )
baci e che sia un 2010 di “risveglio”!!!
ventomago
Gentile Francesca, un consiglio anche semplice per chi soffre di colon irritabile ce l’avrebbe? Le sarei molto grato, visto che non riesco a trovare nessun rimedio, grazie. Antony.
Grazie per i preziosi consigli. Effettivamente, tendiamo tutti a consumare troppo sale. Quei prodotti citati tipo aceto di umeboshi, ecc., a volte li uso ma trovo che siano anch’essi troppo salati.
Buon 2010!
Ada
Ciao mi chiamo Massimo e da tanti anni soffro di gotta, in un anno la media e’ di tre-quattro attacchi acuti alle articolazioni inferiori, il tuo suggerimento e’ tesoro per me, se hai ulteriori conoscenze per rimediare a cio’ la mia attenzione e’ massima. Ti ringrazio tanto saluti Massimo
Grazie per le tue preziose insegnanse, a me sono davvero ùtili.vorrei chiederti un consiglio anche sui zuccheri.un abbraccio:)