Sito Web: http://www.energytraining.it/

Biografia: Sono nata a Foggia nei mitici Anni Sessanta, da una famiglia numerosa e vivace. A 12 anni mi sono trasferita a Bari e lì, dopo due anni, ho conosciuto l’uomo della mia vita (ebbene sì: "lui").

A 18 anni, stufa di una salute precaria, ho cambiato completamente le mie abitudini di vita, iniziando una alimentazione più sana e cure esclusivamente naturali. Questo capovolgimento delle mie abitudini l’ho condiviso con Italo.

Dopo il diploma ho iniziato subito a lavorare in un asilo nido con il Metodo Montessori a Foggia, ho fatto la coordinatrice per 11 anni, occupandomi anche di sperimentare con i bambini menù biologici e salutari.

All’interno dell’asilo di Foggia e a Fasano, in provincia di Bari, ho condotto corsi e conferenze di cucina naturale per insegnanti e genitori.

A 21 anni mi sono sposata e a 24 anni avevo già due figli.

Ho sperimentato un'alimentazione sana in gravidanza, ho partorito in casa e ho svezzato in modo super naturale tutti i miei figli.

Ho quindi fatto del mio essere mamma una delle mie occupazioni principali, dedicando ai ragazzi la maggior parte del mio tempo.

Non appena i primi due figli sono diventati un po’ più grandi, mi sono iscritta alla facoltà di Naturopatia ed ho preso il diploma a 29 anni, nel momento in cui nasceva anche il mio terzo figlio.

La passione per le cure naturali è diventata la mia occupazione a tempo pieno quando ho lasciato il mio lavoro nella scuola e mi sono dedicata allo studio e alla pratica dell'alimentazione e della cucina naturali.

Ho sperimentato diverse strade, appassionandomi soprattutto delle medicine antiche, ayurvedica e cinese.

Ho condotto corsi di cucina naturale a Bari, nella mia casa e presso negozi e centri del naturale, insegnando a tantissime persone abitudini di vita più sane.

Come naturopata ho visitato molti pazienti, ho collaborato con il Centro Menopausa del Policlinico di Bari, curato progetti di sperimentazione sulla alimentazione sana nella scuola superiore, condotto piccole trasmissioni sulle tv locali e nel frattempo ho aperto un negozio di alimenti naturali e poi un ristorante biologico, prima in campagna e poi in città.

Per 4 anni ho fatto da assistente al Dott. Brincivalli (insigne medico ayurvedico) per la Puglia. Visitando centinaia di pazienti e aiutandoli a modificare le abitudini alimentari errate. Questa è stata sicuramente una delle esperienze più formative per me.

Adesso mi occupo con molta gioia di www.EnergyTraining.it, progetto ideato e portato avanti con mio marito.

I post di Francesca Forcella Cillo:

• Oggi come cucino le verdure?
• Gli straordinari segreti di banane e ciliegie.
• Pelle secca e arrossata? Prova questo rimedio…
• Come si fa a nutrire la mente?
• Come preparare un porridge per una colazione ricca di energia.
• Come preparare delle deliziose e nutrienti mandorle tostate.
• Un’alga priva di calorie e ricca di oligoelementi.
• Perché e come usare lo zenzero nei tuoi piatti.