La verdura è un elemento essenziale in tutti i tuoi pasti.

Che si tratti di insalata fresca, di ortaggi, di radici o germogli, sulla tua tavola non può assolutamente mancare.

Della verdura, delle sue proprietà, degli abbinamenti migliori e dei suoi benefici parlo nel mio programma Energy Training e spiego quanto sia importante avvicinare anche i ragazzi a una nutriente zuppa di verdura. (Spesso i ragazzi sono i più restii ad assaggiare un piatto di verdure.)

Quando cominci il tuo percorso di crescita personale, ti accorgi che non puoi continuare a mangiare (e far mangiare chi ti circonda) solo per soddisfare il momentaneo bisogno di…

La frutta è un alimento molto prezioso per il nostro corpo. E questo lo sanno quasi tutti.

Chi ha cominciato un percorso di sviluppo personale, sa anche che mangiarla nel modo giusto e nel momento giusto della giornata è importante per attingerne tutte le sostanze nutritive e digerirla bene.

Mangiare frutta biologica ogni giorno, lontano dai pasti, fornisce infatti vitamine e fibre (e ha un bassissimo contenuto di grassi). Insomma, è deliziosa e dietetica allo stesso tempo.

Quello che non tutti sanno, invece, è che la frutta nasconde altri segreti, e che i frutti (simili per molte proprietà) sono in realtà molto diversi…

Ogni dieta che sia davvero efficace ed equilibrata si stabilisce a partire dalla tua costituzione e dalle tue caratteristiche.

Non esistono diete valide per tutti!

Ci sono, infatti, alimenti che portano grandissimi benefici ad alcune persone e, al contrario, possono essere dannosi per altre.

Per questo, nel tuo percorso di crescita personale, è utile avere una conoscenza abbastanza approfondita del tuo corpo e, di conseguenza, dell’alimentazione più corretta e adatta a te.

Nel mio programma Energy Training svelo i segreti di un’alimentazione corretta, naturale e gustosa, e incoraggio sempre a fare delle prove su se stessi e a capire quali sono i rimedi più adatti…

Sapevi che anche la mente, come il nostro corpo, ha bisogno di nutrimento?

E a seconda del nutrimento che le diamo, i nostri pensieri saranno completamente diversi e, di conseguenza, i nostri rapporti con gli altri e la nostra stessa vita saranno diversi.

Ecco perché avere cura della mente anche da questo punto di vista contribuisce alla tua crescita personale.

Nel mio programma Energy Training offro un quadro completo degli alimenti, e non mi soffermo solo sugli effetti che hanno sul corpo, ma anche su come possono contribuire al benessere, alla forza e alla lucidità della nostra mente.

Ma quali sono gli alimenti più utili? I…

Hai mai provato a preparare un gustoso porridge di cereali per la tua colazione, o sei legato alla solita colazione dal forte sapore zuccheroso?

Come dico spesso nel mio programma Energy Training, nessuno dovrebbe fermarsi al primo tentativo e fare sempre la stessa colazione, per abitudine.

Infatti per la tua crescita personale non è utile “attaccarti” a un’abitudine (soprattutto se a lungo andare può rivelarsi controproducente).

Ci sono diversi tipi di colazione da provare e oggi ti parlo di uno di questi: il porridge.

Si tratta di un budino di fiocchi di cereali dal sapore quasi neutro, che soddisfa quindi sia il desiderio di…

La maggior parte delle noci e dei semi tonificano il corpo, lo rinforzano e sono ricche risorse di proteine e grassi di buona qualità.

E proprio per il loro enorme potere è meglio consumarli in piccole quantità.

Le persone molto magre, disidratate, freddolose e nervose ricevono molti benefici da questo cibo, mentre le persone con evidenti sintomi di eccesso (sovrappeso, arrossamento e irritazioni della pelle, tendenza a sudare e bruciore di stomaco) dovrebbero usarle pochissimo.

Conoscere la tua costituzione per capire quali alimenti ti fanno bene e quali invece dovrebbero essere ridotti al minimo è fondamentale per la tua crescita personale.

Nel mio programma…

Le alghe sono ricche di minerali, promuovono il metabolismo, sono alcalinizzanti, disintossicano il corpo e sono diuretiche.

Per tutti questi motivi dovresti usarle nei tuoi piatti, soprattutto quando prepari delle zuppe.

Nel mio programma Energy Training trovi informazioni sui diversi tipi di alghe, sulle proprietà nutritive e su come usarle.

Mangiare sempre con consapevolezza, ricercare sempre la qualità, gli accostamenti giusti dei cibi e, perché no, provare qualcosa di benefico che potresti aver ignorato per molto tempo (proprio come le alghe) sono un buon punto di partenza per il tuo miglioramento personale.

Tra le alghe troviamo l’agar agar, che innanzitutto è l’ideale per preparare gelatine…

Le spezie ci permettono di dare più gusto ai piatti, senza dover usare troppo sale. Arricchiscono la gamma dei sapori, permettendoci sempre di variare.

Ma hanno anche un’altra funzione importante: l’attivazione del metabolismo. Tutto diventa più digeribile quando è arricchito da un pizzico di spezie.

Nel mio programma Energy Training parlo spesso delle spezie, del loro uso e degli accostamenti migliori con gli alimenti, e metto in evidenza quanto siano preziose per una buona digestione.

Sapere come mangiare e cercare di instaurare abitudini sane è un passo importante per la tua crescita personale, perché ti permette di prenderti cura del tuo corpo e di…